Von Pizza über Ingwersuppe bis hin zu Papayasalat... ...37 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag. Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann. Rezepte: Apfel-Knollensellerie-Salat Artischockensalat Basische Pizza Basischer Couscous Basisches Chili-Dressing Bohnen-Avocado-Sandwich Bohneneintopf Einfacher Bohnen-Gurken-Salat Einfacher Granatapfelsalat Einfacher Rübensalat Einfacher veganer Burger Einfaches Süßkartoffeln-Curry Erdbeer-Spinat-Salat Feine Süßkartoffelwedges Gemüsepaella Grapefruit-Avocado-Salat Gurkensalat Ingwersuppe Karotten-Tomaten-Suppe Kokosnuss-Macaron Leckere Süßkartoffelbrühe Leichter Tomatensalat Leinsamen-Chia-Nachtisch Papayasalat Paprikaschotenhummus Schnelle Quinoa-Bowl Schwarze-Bohnen-Tacos Selbstgemachte vegane Majonaise Sommergemüsesalat Spinat-mit-Avocado-Salat Spinatsuppe basischer Art Süßkartoffelkuchen Süßkartoffeln thailändischer Art Thai-Kohl-Salat basischer Art Tofu in schwarzer-Bohnen-Sauce Tomatensuppe für Genießer Zucchininudeln mit Pesto Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.