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A la table du château de Chambord

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A la table du château de Chambord in Ottawa, ON

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L'histoire de l'art culinaire français depuis la Renaissance est retracée à travers celle des repas servis à François Ier, Gaston d'Orléans, Louis XIV et bien d'autres lors de leurs séjours à Chambord. Une plongée dans les cuisines, les salles de banquet, les communs et les offices du château met en lumière l'évolution des savoir-faire et des arts de la table. Avec une recette.
L'histoire de l'art culinaire français depuis la Renaissance est retracée à travers celle des repas servis à François Ier, Gaston d'Orléans, Louis XIV et bien d'autres lors de leurs séjours à Chambord. Une plongée dans les cuisines, les salles de banquet, les communs et les offices du château met en lumière l'évolution des savoir-faire et des arts de la table. Avec une recette.

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