Par ici pour satisfaire tous les appétits! Des viandes juteuses et grillées à point? Des poissons qui fondent dans la bouche? Des protéines végétales débordantes de saveur? Rien de plus facile et rapide avec l'air fryer! Dans ce livre incontournable, Alex présente 75 recettes pour mettre des protéines au menu et s'en délecter sous toutes leurs formes et à toutes les sauces. On y retrouve des propositions originales pour cuisiner porc, poulet, boeuf, veau, agneau, canard, poissons, tofu, oeufs et légumineuses. De quoi combler tout le monde, des plus carnivores jusqu'à ceux qui souhaitent dénicher de délicieuses options protéinées.