L'esposizione acuta e cronica all'etanolo comporta variazioni epigenetiche in specifici circuiti neuronali dell'amigdala, regione del cervello responsabile di emozioni, sazietà, aggressività e consolidamento dei ricordi. L'eccessiva assunzione di bevande alcoliche altera i livelli di espressione genica nei circuiti neuronali dell'amigdala, attraverso i cambiamenti epigenetici come la metilazione del DNA e le modificazioni post-traduzionali degli istoni, causando cambiamenti comportamentali nelle abitudini di consumo di alcol legati alla tolleranza e dipendenza da questa droga. L'alcol è una sostanza neurotossica correlata a oltre 60 diversi tipi di malattie. Il presente libro analizza, in modo chiaro e semplice, i problemi di salute indotti dal consumo eccessivo di etanolo.