La vie professionnelle de Sara, jeune docteure diplômée en biochimie, prend une tournure inattendue lorsque le post-doc qui lui était promis lui glisse entre les doigts. Elle quitte le laboratoire en emportant avec elle le résultat de ses trois années de recherche : une molécule capable de transformer un aliment quelconque en une œuvre d’art culinaire. Sara ouvre une boutique de torréfaction, et c’est le succès immédiat. Ses clients semblent ne plus pouvoir se passer de ses produits. Sa rencontre passionnée avec Renan, un client terriblement attirant, pourrait bien bouleverser tant son cœur que son business. Gall Ibéral a toujours été attiré par la littérature de l'imaginaire et de l'aventure. Il apprécie explorer de nouveaux genres littéraires. De la France au Sénégal et de la Colombie à la Chine, Gall a vécu dans plusieurs pays et réside aujourd'hui aux Pays-Bas.