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Cuisiner la terre: 110 produits et 80 recettes
Coles
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Cuisiner la terre: 110 produits et 80 recettes in Ottawa, ON
By None
Current price: $89.95


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Cuisiner la terre: 110 produits et 80 recettes in Ottawa, ON
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Size: Hardcover
*Product information may vary - to confirm product availability, pricing, shipping and return information please contact Coles
Le chef étoilé présente 110 fruits, légumes et aromates courants, tout en donnant des conseils pour les choisir, les conserver et les cuisiner. Il propose ensuite 80 recettes classées en fonction des saisons, comme le fenouil pistou coriandre et pistache verte, les cèpes châtaigne et tapioca, les pruneaux au vin chaud épicé, le coing vanille et safran ou les crosnes pesto de roquette.
Le chef étoilé présente 110 fruits, légumes et aromates courants, tout en donnant des conseils pour les choisir, les conserver et les cuisiner. Il propose ensuite 80 recettes classées en fonction des saisons, comme le fenouil pistou coriandre et pistache verte, les cèpes châtaigne et tapioca, les pruneaux au vin chaud épicé, le coing vanille et safran ou les crosnes pesto de roquette.

















