A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Gestão do conhecimento e inovação em produtos e serviços aborda elementos teóricos e práticos que apoiam a gestão do conhecimento e da inovação nas organizações, tais como: contexto histórico, características da sociedade do conhecimento, conceitos de inovação de produtos e serviços e fundamentos do conhecimento (dado, informação e conhecimento), bem como o modelo SECI de conversão de conhecimento, os processos de gestão do conhecimento, as vertentes teóricas e a transformação do conhecimento em capital intelectual. A obra também discute estratégias de inovação, design thinking e tópicos emergentes em gestão do conhecimento e inovação.