«Scegliere e utilizzare gli attrezzi giusti può fare un’enorme differenza per il successo di un orto o di una piccola azienda» Jean-Martin Fortier Jean-Martin Fortier ci apre le porte del suo capanno degli attrezzi, semplici e a “bassa tecnologia”, che permettono di lavorare la terra nel rispetto della biodiversità, di aumentare la produttività della superficie coltivata e di migliorare l’organizzazione del lavoro. Jean-Martin ci fornisce consigli utili per ottenere il massimo dagli strumenti descritti, adatti sia ai professionisti che ai principianti e utilizzati per la preparazione del terreno, la semina, la manutenzione delle colture e il raccolto. Le nu merose illustrazioni aiutano a comprendere meglio il funzionamento, l’uso e i benefici di ciascuno strumento.