Talento, tecnica e allenamento non bastano. Il vero vantaggio competitivo si costruisce a tavola — e in campo, nella borraccia, nel cambio campo. Il tennis è uno sport unico: intermittente, imprevedibile, fisicamente e mentalmente logorante. Eppure, nonostante le sue esigenze straordinarie, la nutrizione è ancora la variabile più trascurata nella preparazione del tennista — a qualsiasi livello. Questo libro nasce per colmare quel vuoto. Denis Mancinelli, biologo nutrizionista specializzato nel tennis, condensa anni di studio e pratica clinica in una guida scientificamente fondata e immediatamente applicabile: il Metodo A.C.E. — Acqua, Carboidrati, Elettroliti — il sistema a tre pilastri progettato per ottimizzare energia, recupero e salute in ogni fase dell'impegno sportivo. Non è un libro di teoria. È una guida operativa che accompagna il tennista prima, durante e dopo ogni allenamento o partita, con strategie pratiche per ogni scenario: caldo estremo, trasferte internazionali, match ravvicinati, ma anche situazioni cliniche come diabete e celiachia. Acqua Idratazione come fondamenta della performance, non come gesto casuale. Carboidrati Come e quando ricaricare il glicogeno per non esaurirsi mai in campo. Elettroliti L'equilibrio invisibile dei sali minerali che protegge da crampi, cali e infortuni. Oltre ai tre pilastri, il libro affronta i falsi miti più diffusi nella nutrizione sportiva, le trappole delle "mode alimentari" e i rischi dell'improvvisazione — con un linguaggio accessibile ma rigoroso, pensato per tennisti amatori e professionisti, genitori, allenatori e preparatori atletici. Completo di ricettario pratico, glossario, appendici e protocolli nutrizionali dettagliati, questo volume è la guida di riferimento per chiunque voglia trasformare l'alimentazione da variabile trascurata a vera arma competitiva.