Wie können Schulen heute Lernräume schaffen, die Kindern trotz Allgegenwart von Bildschirmmedien, Bewegungsmangel und verdüsterten Zukunftsperspektiven ein gesundes Aufwachsen ermöglichen? Dieses Buch untersucht und evaluiert die Erträge und Erkenntnisse aus sieben Schulprojekten, die auf konkrete Veränderungen und Entgrenzungen der schulischen Abläufe setzen, indem sie gemeinsam mit landwirtschaftlichen und handwerklichen Kooperationspartnern Outdoor-Erfahrungs- und Lernräume jenseits des Klassenzimmers anbieten. Die Studie reflektiert die zentralen projektübergreifenden Intentionen und Lernerfahrungen im Hinblick auf das Thema "gesunde Schule", geht der Frage der Übertragbarkeit auf andere regionale und organisatorische Kontexte nach und rahmt sie theoretisch. Das Fachbuch richtet sich insbesondere an die Schulpraxis: Lehrkräfte, Bildungspolitik und -administration sowie interessierte Eltern.