Master BBQ : mes 80 meilleures recettes : tous les secrets de la bonne braise: mes 80 meilleures recettes

Master BBQ : mes 80 meilleures recettes : tous les secrets de la bonne braise: mes 80 meilleures recettes in Ottawa, ON

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Champion de France de barbecue, l'auteur partage ses secrets pour bien choisir la pièce de viande, prévoir la bonne quantité, préparer une marinade, entre autres. Au menu notamment : andouillette rôtie au miel, ribs à la flamme, patates à la braise ou encore poires laquées.

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