Als Katarina naar bed and breakfast Circle B Ranch gaat om haar nieuwe glutenvrije, suikervrije, biologische baksels te serveren, is Braxton bepaald niet blij om haar te zien. Ergens ook wel logisch, want ze heeft hem na hun onenightstand weggestuurd zonder ooit nog om te kijken. Hij besluit wraak op haar te nemen. Dat is niet zo moeilijk met haar smakeloze muffins en haar arrogante gedrag. Kat beweert dat hun nacht samen niks om het lijf had. Braxton is vastbesloten om het tegendeel te bewijzen. Wie krijgt er gelijk in deze heerlijke enemies-to-lovers-novelle? Nacht met de cowboy is een voorproefje van de serie Circle B Ranch, de spin-off van de populaire Bishop Brothers-serie van Kennedy Fox. Na deze nacht wil je net als Braxton alleen nog maar meer!