« L’obésité est un problème de pays riches », « L’obésité, c’est héréditaire », « Le stress et la dépression peuvent rendre obèse », « Mon enfant est obèse, il va s’affiner en grandissant », « La chirurgie de l’obésité, c’est dangereux »… Présentée comme « LE » fléau des prochaines décennies, l’obésité est devenue un véritable problème de santé publique. Des réels dysfonctionnements pathologiques aux excès de la « mal bouffe » et de la sédentarité, Jean-Michel Borys nous permet de faire le point sur cette question.