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Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires: alimentaires
Coles
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Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires: alimentaires in Ottawa, ON
By None
Current price: $11.99
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Size: Kobo eBook
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Des regards anthropologiques, historiques, archéologiques et sociologiques sur la gestion, l'extension et la mise en scène des besoins alimentaires. En ciblant la vie quotidienne dans le cadre d'une comparaison systématique au moyen d'approches variées, les études réunies font découvrir comment les sociétés anciennes et modernes ont défini, atteint et célébré la sécurité alimentaire.
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