Qualite des laits crus de vache: Production dans la region de Maradi au Niger

Qualite des laits crus de vache: Production dans la region de Maradi au Niger in Ottawa, ON

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Les objectifs de cette étude étaient de décrire les pratiques d'utilisation des antibiotiques et d'évaluer le niveau de connaissance des éleveurs sur la notion du délai d'attente, de déterminer la qualité physico-chimique et bactériologique, et enfin détecter les résidus d'antibiotiques dans les laits crus de vaches produits dans la région de Maradi au Niger...

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