Réédition des Pâtes et tartes (2006) de Christophe Felder : une leçon de pâtisserie à domicile pratique et didactique !Christophe Felder nous transmet sa technique et rend accessible chaque étape de ses recettes dans ce livre de cuisine thématique. Illustrées en pas à pas, il nous invite à réaliser des pâtes dignes d'un grand pâtissier : pâte sablée, pâte feuilletée, pâte à baba, pâte à foncer, pâte à choux. Suivez les conseils du chef et surprenez-vous à réaliser des desserts originaux : Mille-feuilles, Tarte au fromage blanc, Savarins, Beignets de fraise, Tarte chouquettes. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! | Les pâtes et les tartes by Christophe Felder, Paperback | Indigo Chapters